人的生活离不开食物,食物的诠释非常重要!因此,食品厂净化车间的建设需要达到10万级的空气净化系统标准,食品厂建设净化车间,有效减少生产的产品变质发霉,延长食品保质期,提高生产效率。以下是食品厂净化车间的要求和标准的相关介绍。食品厂净化车间是如何建造的?要求是什么?
1、承担食品厂净化处理现场的建筑企业应具备相应的工程施工资质和等级,具有较为完善的质量管理体系。
2、食品净化车间工人应当按照设计文件、合同内容进行。修改设计时,必须经原设计单位确定、签证,并经施工企业同意。
3、食品厂净化车间施工前,应根据实际工程项目的特点,制定施工技术和流程,确保各工种协调施工、阶段性明确、交接性明确,确保整体施工质量和演绎操作。
4、施工企业在承担深化食品厂净化车间各专业设计图纸的施工详图设计时,应执行GB50073标准《净化车间设计规范》的相关规定,加强设计质量管理,具有质量认证体系。施工详图应经原设计单位书面同意或确定,经施工企业同意后方可施工。
5、食品工厂净化车间各专业隐蔽工程,隐蔽前应经建设部门或监理人员检查和许可签证。
6、食品厂净化车间工程验收系统调试应由施工单位和施工单位参与。建筑企业负责系统调试和验收。负责调整的单位应当有符合本规范规定的调整、验收专业技术人员和检测设备。
此外,食品厂净化车间的建设应根据净化车间的设计规范。车间的墙壁和天花板应采用不产生灰尘、不积灰、表面光滑的材料,车间不应有盲点。选择净化车间施工专用彩板,基板顶板采用鞍钢0.4钢板,芯板密度达到14kg/m3。铝材采用华联专用铝型材。为了延长净化处理室的使用寿命,达到美观的效果,所有铝型材都用于电泳处理。
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